27 Ekim 2026, Salı 14°C İstanbul
Giriş
DOLAR 49,7941 ₺ ▲ %0,07 EURO 55,5782 ₺ ▼ %0,14 STERLIN 66,4063 ₺ – %0,00 İSVIÇRE FRANGI 60,1090 ₺ ▼ %0,04 KANADA DOLARI 35,5141 ₺ ▲ %0,02 AVUSTRALYA DOLARI 34,9905 ₺ ▲ %0,21 SUUDI RIYALI 13,2690 ₺ ▲ %0,06 RUS RUBLESI 0,6190 ₺ ▲ %0,84 JAPON YENI 0,0032 ₺ – %0,00 BAE DIRHEMI 13,5629 ₺ ▲ %0,08 GRAM ALTIN 6.399,67 ₺ ▼ %0,41 ÇEYREK ALTIN 10.478,37 ₺ ▼ %0,16 YARIM ALTIN 20.956,74 ₺ ▼ %0,16 TAM ALTIN 41.785,30 ₺ ▼ %0,16 CUMHURIYET ALTINI 43.114,00 ₺ ▼ %0,14 GÜMÜŞ 85,30 ₺ ▼ %1,24 BIST 100 11.149,76 ▼ %0,02 DOLAR 49,7941 ₺ ▲ %0,07 EURO 55,5782 ₺ ▼ %0,14 STERLIN 66,4063 ₺ – %0,00 İSVIÇRE FRANGI 60,1090 ₺ ▼ %0,04 KANADA DOLARI 35,5141 ₺ ▲ %0,02 AVUSTRALYA DOLARI 34,9905 ₺ ▲ %0,21 SUUDI RIYALI 13,2690 ₺ ▲ %0,06 RUS RUBLESI 0,6190 ₺ ▲ %0,84 JAPON YENI 0,0032 ₺ – %0,00 BAE DIRHEMI 13,5629 ₺ ▲ %0,08 GRAM ALTIN 6.399,67 ₺ ▼ %0,41 ÇEYREK ALTIN 10.478,37 ₺ ▼ %0,16 YARIM ALTIN 20.956,74 ₺ ▼ %0,16 TAM ALTIN 41.785,30 ₺ ▼ %0,16 CUMHURIYET ALTINI 43.114,00 ₺ ▼ %0,14 GÜMÜŞ 85,30 ₺ ▼ %1,24 BIST 100 11.149,76 ▼ %0,02
SON DAKİKA
Kağıthane’de Suç Örgütüne Operasyon
Van’da Uyuşturucuya Büyük Darbe: 90 Kiloya Yakın Madde Ele Geçirildi
Giriş Yap
GÜNDEM

Pekmezden yaptılar, geçim kaynağı oldu: Yıllardır yapılıyor

Erzincan’ın Ekmekli köyünde yıllardır yapılan “pekmezli yufka”, kooperatifle güç birliği yapan kadınların geçim kaynağı haline geldi. İl merkezine bağlı Ekmekli köyünde yaşayan ve köyde uzun...

Süleyman DİNÇER
Süleyman DİNÇER
29 Ekim 2025, 07:35 3 dk 20

Pekmezden yaptılar, geçim kaynağı oldu: Yıllardır yapılıyor

Erzincan’ın Ekmekli köyünde yıllardır yapılan “pekmezli yufka”, kooperatifle güç birliği yapan kadınların geçim kaynağı haline geldi.

İl merkezine bağlı Ekmekli köyünde yaşayan ve köyde uzun yıllardır tüketilen pekmezli yufkayı kazanç haline getirmek isteyen 10 kadın, Vali Hamza Aydoğdu’nun desteğiyle 4 ay önce Sılbıslı Kadınlar Kooperatifini kurdu.
Köydeki tandırlarında pekmezli yufka başta olmak üzere erişte, kete, gözleme gibi yöresel ürünleri üretmeye başlayan kadınlar, ürünlerini kentteki esnafa satarak kazanç sağlamaya başladı.
Şehirde kısa sürede adları duyulan kadınlar, il dışında yaşayan hemşehrilerinden gelen taleplere de karşılık verip kargoyla siparişleri ulaştırıyor.
Güç birliği yapıp kazanç sağlayan kadınlar, içerisinde doğal dut pekmezi, tereyağı ve ceviz bulunan pekmezli yufka tatlısının tescil edilip markalaşmasını istiyor.Sılbıslı Kadınlar Kooperatifi Başkanı Tülay Baydaroğlu, AA muhabirine, davet üzerine köylerine gelen Vali Hamza Aydoğdu’nun pekmezli yufkayı çok beğendiğini ve kooperatif kurmaları konusunda kendilerine destek olduğunu söyledi.
Kooperatif sonrası çalışmalara başladıklarını ifade eden Baydaroğlu, şöyle konuştu:”Sağ olsun Erzincan halkı bize destek oldu. Sipariş verenler var. Siparişlerimizi Türkiye’nin bütün il ve ilçelerine kargoyla gönderiyoruz. Kuruluş amacımız, kadın istihdamını köyde de olsa devam ettirebilmek. Sayın Valimize çok teşekkür ediyoruz. Bize bir bina tahsis etti. Şu an tadilat aşamasında. Sonra da kadınlarımızla beraber daha fazla ne üretebiliriz aşamasına geçeceğiz. Hepimiz ev hanımıyız. Hepimizin sorumlu olduğu çocukları var. Onlardan, ailemizden feragat ederek bu işi devam ettirmeye çalışıyoruz. Köyümüzün eski adı Sılbıs olduğu için kooperatife bu ismi verdik.”
Baydaroğlu, pekmezli yufkanın köylerinde çok uzun zamandan beridir yapıldığını anlatarak, “Genellikle ramazanlarda yediğimiz bir ürün çünkü çok tok tutuyor. Erzincan’a bir değer katmaktan çok memnun olduk. Şeker hastaları korkmadan yiyebilir çünkü dut, içerisinde şeker barındırmayan bir ürün.” dedi.
Kadınlardan Rahime Sudaş ise adlarının kısa sürede şehirde duyulduğunu ve il dışından hemşehrilerinden de talepler geldiğini belirterek, “Sağ olsun İstanbul’dan, Ankara’dan siparişler oluyor, kargoyla gönderiyoruz. Bu benim hayalimdi, çok şükür hayalim gerçekleşti. Şu an çok mutluyum.” diye konuştu.Nagihan Bayrak da çalışmalarına Vali Aydoğdu’nun öncü olduğundan bahsederek, “Buradan sağladığımız kazançla da aile ekonomisine katkıda bulunuyoruz. Bizler ev hanımları olarak böyle bir yola adım attık. Bütün kadınlar da kendi köyleri için böyle cesaretlenip emeklerini, ürünlerini tanıtabilirler.” ifadelerini kullandı.

source

SIRADAKİ HABER Pendik’te hastane çatısında yangın paniği
Bu habere tepkin ne?

İLGİLİ HABERLER

Genel

MERSİN’DE SENTETİK ECZA DEPOSUNA BASKIN: 100 KİLOGRAM HAMMADDE ELE GEÇİRİLDİ

37 dakika önce
Gündem

Antalya’da hortum faciası böyle gelmiş | Vali: Çok enteresan bir doğa olayı ile karşı karşıyayız

1 saat önce
Gündem

30 ilde Daltonlar’a operasyon. 30’u çocuk 85 şüpheli gözaltında

3 saat önce
Gündem

Resmi Gazete’de bugün neler, hangi kararlar var? (27 Ekim 2026 Resmi Gazete kararları)

4 saat önce

Bu haber için yorumlar kapalıdır.