14 Kasım 2026, Cumartesi 19°C İstanbul

Giriş

DOLAR 50,3716 ₺ ▲ %0,22 EURO 55,5666 ₺ ▼ %0,24 STERLIN 66,6129 ₺ ▼ %0,12 İSVIÇRE FRANGI 60,0211 ₺ ▼ %0,27 KANADA DOLARI 35,3125 ₺ ▲ %0,15 AVUSTRALYA DOLARI 34,1355 ₺ ▼ %0,22 SUUDI RIYALI 13,4232 ₺ ▲ %0,22 RUS RUBLESI 0,6098 ₺ ▲ %0,44 JAPON YENI 0,0032 ₺ – %0,00 BAE DIRHEMI 13,7146 ₺ ▲ %0,22 GRAM ALTIN 6.280,54 ₺ ▲ %0,32 ÇEYREK ALTIN 10.374,00 ₺ ▲ %0,54 YARIM ALTIN 20.741,00 ₺ ▲ %0,53 TAM ALTIN 41.329,00 ₺ ▲ %0,53 CUMHURIYET ALTINI 42.433,00 ₺ ▲ %0,53 GÜMÜŞ 79,18 ₺ ▼ %2,04 BIST 100 11.842,82 ▲ %0,27 DOLAR 50,3716 ₺ ▲ %0,22 EURO 55,5666 ₺ ▼ %0,24 STERLIN 66,6129 ₺ ▼ %0,12 İSVIÇRE FRANGI 60,0211 ₺ ▼ %0,27 KANADA DOLARI 35,3125 ₺ ▲ %0,15 AVUSTRALYA DOLARI 34,1355 ₺ ▼ %0,22 SUUDI RIYALI 13,4232 ₺ ▲ %0,22 RUS RUBLESI 0,6098 ₺ ▲ %0,44 JAPON YENI 0,0032 ₺ – %0,00 BAE DIRHEMI 13,7146 ₺ ▲ %0,22 GRAM ALTIN 6.280,54 ₺ ▲ %0,32 ÇEYREK ALTIN 10.374,00 ₺ ▲ %0,54 YARIM ALTIN 20.741,00 ₺ ▲ %0,53 TAM ALTIN 41.329,00 ₺ ▲ %0,53 CUMHURIYET ALTINI 42.433,00 ₺ ▲ %0,53 GÜMÜŞ 79,18 ₺ ▼ %2,04 BIST 100 11.842,82 ▲ %0,27

SON DAKİKA

Kağıthane’de Suç Örgütüne Operasyon

Van’da Uyuşturucuya Büyük Darbe: 90 Kiloya Yakın Madde Ele Geçirildi

GÜNDEM

Tarihi ballı arpa ekmeği 3 bin yıl sonra yeniden pişirildi

Süleyman DİNÇER

20 Kasım 2025, 16:21 1 dk 12

Hasankeyf Meslek Yüksekokulu’ndan öğretim görevlileri İlker Aksoy, Hüseyin Gül, Erşad Tan, Seren Kavas ve Esra Yıldırım, eski yemekleri araştırdıkları çalışmalar sırasında yazılı kaynaklarda yer alan ballı arpa ekmeği tarifine ulaştı. Araştırmada, ekmeğin Mezopotamya uygarlıklarıyla birlikte Antik Roma ve Yunan dönemlerinde de pişirildiği belirlendi.

source

SIRADAKİ HABER