27 Ekim 2026, Salı 14°C İstanbul
DOLAR 49,7950 ₺ ▲ %0,07 EURO 55,5922 ₺ ▼ %0,09 STERLIN 66,4273 ₺ ▲ %0,03 İSVIÇRE FRANGI 60,1026 ₺ ▼ %0,05 KANADA DOLARI 35,5146 ₺ ▲ %0,02 AVUSTRALYA DOLARI 34,9954 ₺ ▲ %0,22 SUUDI RIYALI 13,2694 ₺ ▲ %0,06 RUS RUBLESI 0,6175 ₺ ▲ %0,59 JAPON YENI 0,0032 ₺ – %0,00 BAE DIRHEMI 13,5629 ₺ ▲ %0,09 GRAM ALTIN 6.405,00 ₺ ▼ %0,32 ÇEYREK ALTIN 10.488,53 ₺ ▼ %0,06 YARIM ALTIN 20.977,05 ₺ ▼ %0,06 TAM ALTIN 41.825,80 ₺ ▼ %0,06 CUMHURIYET ALTINI 43.114,00 ₺ ▼ %0,14 GÜMÜŞ 85,17 ₺ ▼ %1,39 BIST 100 11.185,66 ▲ %0,30 DOLAR 49,7950 ₺ ▲ %0,07 EURO 55,5922 ₺ ▼ %0,09 STERLIN 66,4273 ₺ ▲ %0,03 İSVIÇRE FRANGI 60,1026 ₺ ▼ %0,05 KANADA DOLARI 35,5146 ₺ ▲ %0,02 AVUSTRALYA DOLARI 34,9954 ₺ ▲ %0,22 SUUDI RIYALI 13,2694 ₺ ▲ %0,06 RUS RUBLESI 0,6175 ₺ ▲ %0,59 JAPON YENI 0,0032 ₺ – %0,00 BAE DIRHEMI 13,5629 ₺ ▲ %0,09 GRAM ALTIN 6.405,00 ₺ ▼ %0,32 ÇEYREK ALTIN 10.488,53 ₺ ▼ %0,06 YARIM ALTIN 20.977,05 ₺ ▼ %0,06 TAM ALTIN 41.825,80 ₺ ▼ %0,06 CUMHURIYET ALTINI 43.114,00 ₺ ▼ %0,14 GÜMÜŞ 85,17 ₺ ▼ %1,39 BIST 100 11.185,66 ▲ %0,30

Kazanda kaynatılıp paylaşılıyor: Bereket getirdiğine inanılıyor

Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde asırlardır süregelen üzüm pekmezi köpüğü geleneği, yöre halkı tarafından yaşatılmaya devam ediyor. Sarıgöl’de üzüm pekmezi yapımının vazgeçilmez bir parçası olan pekmez köpüğü...

Kazanda kaynatılıp paylaşılıyor: Bereket getirdiğine inanılıyor

Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde asırlardır süregelen üzüm pekmezi köpüğü geleneği, yöre halkı tarafından yaşatılmaya devam ediyor.

Sarıgöl’de üzüm pekmezi yapımının vazgeçilmez bir parçası olan pekmez köpüğü geleneği, komşuluk ilişkilerini güçlendirirken, kazanda kaynayan pekmezden alınan köpük, önce komşularla paylaşılıyor, ardından bereket dileğiyle hep birlikte tüketiliyor.
Üzüm pekmezi hazırlanırken kazanlarda kaynatılan pekmez, kepçe ile savrularak köpürtülüyor.
Oluşan köpük tabaklara alınarak önce komşulara ikram ediliyor, ardından pekmez yapan aile tarafından çay kaşıklarıyla birlikte yeniyor.
Yöre halkı bu geleneğin, pekmezin bereketini artırdığına inanırken, Dadağlı Mahallesi sakinlerinden Fatoş Candemir, geleneğin atalarından miras kaldığını belirterek, “Eskiden pekmez yaptığımız sırada oluşan köpüğü komşulara dağıtır, sonra hep birlikte yerdik.
Bunun bereket getirdiğine inanılırdı. Pekmezimizi kış aylarında tüketiyoruz.” dedi.

source

SIRADAKİ HABER Soma’da tefecilik operasyonu: 14 tutuklama
Bu habere tepkin ne?

Bu haber için yorumlar kapalıdır.